La ricotta non si classifica nella categoria formaggi bensì in quella dei latticini. La ricotta è ideale per seguire regimi di corretta alimentazione in quanto è un latticino che contiene tantissime proprietà nutritive, è magro ed è molto digeribile.
Si presenta con pasta molle ed è squisito anche accompagnato con fette di pane per cena.
Nella nostra piccola realtà montese siamo conosciuti per questo latticino genuino.
La Ricotta Caseificio Massara Vita
