Sono tipici formaggi delle nostre colline. Sono formaggi freschi a pasta filata prodotti con latte di mucca. Ciò che li particolarizza sono le loro forme. La scamorza, infatti, presenta una forma a sacchetto con una testa in cima. Nel caso della treccia, la forma è quella di una vera e propria treccia intrecciata dalle mani sapienti del casaro di Massara Vita.
Scamorza e Treccia Caseificio Massara Vita
